卵の質に影響を与える要因はまだ科学者の研究でも完全に明らかにされていません。今、明らかになっている研究結果を頼りに、農場での試行錯誤を通じて飼料に大きな要因があることがわかりました。市販されている飼料だけでは、私たちが求める質を安定的に生産することは難しいと感じていました。そこでわたしたちはエコフィードや生の牧草などに一般に販売されていないものの飼料化に着目しました。